A Rota Gastronômica “Amados Sabores” na FLIPELÔ

Rota Gastronômica

A Rota Gastronômica “Amados Sabores” esse ano é inspirada no livro “A cozinha praia da Bahia”, de Guilherme Radel.

A 3ª Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ, reafirma Salvador no cenário nacional de eventos literários. De 7 a 11 de agosto, ocupa diversos espaços do Centro Histórico com uma programação cheia de literatura para todos os gostos e idades, além de apresentações teatrais, musicais, exposições e uma rota gastronômica.

O evento é realizado pela Fundação Casa de Jorge Amado com correalização do SESC e, na sua 3ª edição, presta uma homenagem ao poeta Castro Alves. As atividades serão realizadas de forma gratuita e todos estão convidados.

Alaíde do Feijão
Prato: Mocotó
Acompanha: Pirão e arroz branco
Preço: R$ 39,90

Ladeira da Ordem 3ª de São Francisco – Pelourinho
11h30 às 22h


Axêgo
Prato: Arroz de Hauçá
Acompanha: Farofa, salada e pimenta
Preço: R$ 49

Rua do Acouguinho, 16 – Casa – Pelourinho
12h às 22h30


Boteco do Pelourinho
Prato: Filé de Peixe ao molho de camarão
Acompanha: Seleta e arroz branco
Preço: R$ 49,90

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 5 – Pelourinho
11h às 22h


Cadê Q Chama?
Prato: Moqueca Vegana
Acompanha: Arroz branco e farofa
Preço: R$ 35

Rua do Carmo, nº 21 – Santo Antônio Além do Carmo
11h30 às 22h


Café das Artes
Prato: Camarão do Recôncavo (camarão no abacaxi)
Acompanha: Farofa de banana da terra e arroz branco
Preço: R$ 44

Rua das Laranjeiras, nº 34 – Pelourinho
Das 15h às 22h30


Cantina da Lua
Prato: Sarapatel
Acompanha: Farofa e arroz branco
Preço: R$ 24,90

Terreiro de Jesus, nº 2 – Pelourinho
11h às 0h


CGC – Café Gourmet
Prato: Carne do Sol com purê de Queijo Coalho
Acompanha: Feijão verde, purê de queijo coalho e salada de tomate
Preço: R$ 35

Rua do Bispo, nº 05 – Praça da Sé
10h às 22h


Chocolates Marrom Marfim
Prato: Xinxim de Galinha
Acompanha: Arroz branco, farofa e feijão fradinho
Preço: R$ 25,90

Rua Gregório de Matos, nº 17 – Pelourinho
9h às 0h


Cuco Bistrô
Prato: Arroz de Todos Santos
Mix de crustáceos e moluscos: camarão, siri catado e sururu
Preço: R$ 59

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 4/6 – Pelourinho
11h às 23h


Dona Chika-ka
Prato: Anduzada (Feijoada de andu)
Acompanha: Arroz branco, molho lambão e farofa de manteiga de garrafa
Preço: R$ 40

Rua do Acouguinho, nº 10 – Pelourinho
12h às 22h


Donna Pimenta
Prato: Moqueca de camarão com banana da terra ao leite de coco
Acompanha: Farofa de azeite, arroz branco e pirão
Preço: R$ 38,90

9h às 22h


Jardim das Delícias
Prato: Moqueca de Siri catado com Maturi
Acompanha: Pirão e arroz branco
Preço: R$ 35,90


Mama Bahia
Prato: Arroz de Camarão ao ragú de coco verde
(Servido em espelho de maracujá, gengibre e coentro)
Preço: R$ 59,90

Rua das Portas do Carmo, nº 21 – Pelourinho
11h30 às 22h


Manágrill
Prato: Moqueca de Peixe
Acompanha: Arroz branco, pirão e farofa
Preço: R$ 49,90

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 07 – Pelourinho
10h às 22h


Mão Dupla
Prato: Bobó de camarão
Acompanha: Arroz branco
Preço: R$ 35,90

Rua das Laranjeiras, nº 13 A – Pelourinho
11h às 22h


Maria Mata Mouro
Prato: Peixe a Escabeche by Maria Mata Mouro
Acompanha: Purê de aipim, batatas e ervilhas
Preço: R$ 47,90

Rua da Ordem terceira, nº 08 – Pelourinho
12h às 22h


O Coliseu
Prato: Moqueca de Bacalhau
Acompanha: Arroz branco, farofa e banana frita
Preço: R$ 49,90

Largo do Cruzeiro de São Francisco, 9/13 – Pelourinho
12h às 16h


Odoya Restaurante
Prato: Guisado de vermelho
Acompanha: Pirão e legumes
Preço: R$ 59

11h30 às 22h


Ponto Vital
Prato: Maniçoba
Acompanha: Arroz branco, farofa e pimenta
Preço: R$ 40

Rua das Laranjeiras, nº 23 – Pelourinho
11h às 22h


Por Acaso
Prato: Peixe frito com banana da terra
Acompanha: Arroz e farofa de camarão seco
Preço: R$ 29,90

Rua Santa Isabel, nº 08 – Pelourinho
9h às 22h


Pysco
Prato: Hauçá a moda Pysco
(Arroz banco ao leite de coco, carne seca e camarão flambado)
Preço: R$ 42

Rua do Carmo, nº 42 – Santo Antônio
12h às 23h


Romã Cozinha Natural
Prato: Escaldado de Peixe
Acompanha: Arroz (branco ou integral) e vatapá de abóbora vegano
Preço: R$ 39,90

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 7 – Pelourinho
11h30 às 22h


Santo Plano Choperia PUB
Prato: Feijoada de Mariscos
Acompanha: Farofa de dendê, couve e arroz branco
Preço: R$ 39,90

Rua do Carmo, nº 25 – Santo Antônio
11h às 23h40


Triângulo Galeria e Café
Prato: Tapioca do Recôncavo (Diversos sabores)
Acompanha: Salada verde com tomate
Preço: R$ 24,90

Rua das Laranjeiras, nº 36 – Pelourinho
10h às 23h


Uauá
Prato: Paçoca do Poeta Castro Alves
Acompanha: Baião de dois e farofa de banana
Preço: R$ 38

11h às 22h


Villa Bahia
Prato: Cuscuz Maragogipano
(Cuscuz feito com farinha de mandioca, temperos e carne de fumeiro de Maragogipe)
Preço: R$ 39

Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº16 – Pelourinho
12h às 22h

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